PANETTONE
Premium Classic
La linea Premium Classic nasce come raffinata rivisitazione della storica collezione di lievitati Corsini, un omaggio alla tradizione dell’arte dolciaria. Ricette intramontabili, capaci di scaldare l'atmosfera delle feste. Ogni lievitato è racchiuso in una carta pregiata che rievoca l’atmosfera delle pasticcerie. Un dono prezioso, perfetto per riscoprire la bellezza dei gesti semplici e dei sapori autentici.
Dal 1921, il Panettone Corsini è una storia di famiglia e passione. Ingredienti selezionati, cura quotidiana del lievito madre e la tipica spezzatura a mano. Dopo la cottura, i lievitati Corsini riposano lentamente per 48 ore per raggiungere una morbidezza unica.
CLASSICO
Scopri il gusto autentico del Natale con il Panettone Classico Corsini. Un soffice impasto, nato da oltre 48 ore di lenta lievitazione naturale con lievito madre, uvetta sultanina selezionata e profumati canditi d'arancia e cedro.
Lievito Madre
Vivo
Vivo
48 Ore di
Lievitazione
Lievitazione
Spezzatura
a Mano
a Mano
920 GR
GLASSATO ALLE MANDORLE
Il perfetto equilibrio tra morbidezza e croccantezza. Il Panettone glassato alle mandorle Corsini nasce da oltre 48 ore di lenta lievitazione naturale con puro lievito madre, arricchito all’interno da uvetta e canditi d’eccellenza. In superficie: una croccante glassa, preparata secondo tradizione, mandorle intere e granella di zucchero.
Lievito Madre
Vivo
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48 Ore di
Lievitazione
Lievitazione
Spezzatura
a Mano
a Mano
920 GR
CIOCCOLATO
Il Panettone al Cioccolato Corsini reinterpreta la tradizione in chiave golosa: l'impasto soffice a lievitazione naturale, senza uvetta e senza canditi, accoglie abbondanti gocce di cioccolato fondente. A rendere unico questo panettone è la ricca copertura in superficie: una golosa glassa di cioccolato fondente. Un trionfo di gusto per i veri amanti del cioccolato.
Lievito Madre
Vivo
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48 Ore di
Lievitazione
Lievitazione
Spezzatura
a Mano
a Mano
920 GR
PERE & CIOCCOLATO
L’incontro perfetto tra l’eleganza della frutta e l’intensità del cioccolato. Impasto soffice a lievitazione naturale, senza uvetta e senza canditi, con morbide pere semicandite e golose gocce di cioccolato. Una combinazione raffinata che unisce la dolcezza avvolgente della pera alla nota decisa del cioccolato.
Lievito Madre
Vivo
Vivo
48 Ore di
Lievitazione
Lievitazione
Spezzatura
a Mano
a Mano
920 GR
ALBICOCCA
Soffice impasto a lievitazione naturale, senza uvetta e senza canditi, con morbide albicocche semicandite. Per un panettone dal gusto delicato e armonioso con note dolci e fruttate.
Lievito Madre
Vivo
Vivo
48 Ore di
Lievitazione
Lievitazione
Spezzatura
a Mano
a Mano
920 GR
PANETTONE
Premium Collection
La linea Premium Collection rappresenta l’espressione più esclusiva e contemporanea dell’arte pasticcera Corsini. Pensata per i palati più esigenti, questa linea esplora ingredienti particolari e ricette audaci. Ogni creazione è un viaggio sensoriale unico, racchiuso dentro uno scrigno di puro design: un'elegante scatola con coperchio. Non un semplice dolce, ma un regalo e un'esperienza da condividere.
Dal 1921, il Panettone Corsini è una storia di famiglia e passione. Ingredienti selezionati, cura quotidiana del lievito madre e la tipica spezzatura a mano. Dopo la cottura, i lievitati Corsini riposano lentamente per raggiungere una morbidezza unica.
Senza Canditi CON SAC À POCHE DI CREMA AL PISTACCHIO
Lampone e Cioccolato al Latte
Atrum Impasto Scuro
Mandarino, Limone
e Zenzero
Panettone Classico Bio
SENZA CANDITI
CON SAC À POCHE DI CREMA AL PISTACCHIO
Il grande lievitato delle feste diventa un’esperienza da vivere e condividere. Un impasto soffice e leggero, con uvetta sultanina ma senza canditi, studiato per accogliere la golosità della crema al pistacchio. Grazie alla sac à poche inclusa nella confezione, puoi farcire il panettone direttamente a tavola prima di servirlo.
Lievito Madre
Vivo
Vivo
48 Ore di
Lievitazione
Lievitazione
Spezzatura
a Mano
a Mano
920 GR
LAMPONE E CIOCCOLATO
AL LATTE
Questo panettone a lenta lievitazione naturale unisce la freschezza vivace dei lamponi alla dolcezza avvolgente delle gocce di cioccolato al latte.
A completare questo dolce, una croccante glassa al cacao in superficie, con mandorle intere e granella di zucchero.
Lievito Madre
Vivo
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48 Ore di
Lievitazione
Lievitazione
Spezzatura
a Mano
a Mano
920 GR
Atrum
Impasto scuro
Il Panettone Atrum Corsini rompe gli schemi con un impasto scuro, nato dall'unione di cacao e cioccolato fondente direttamente nella lavorazione principale. Privo di uvetta e canditi, il soffice lievitato è farcito con gocce di cioccolato e rifinito in superficie da una sontuosa glassa al cioccolato. Un capolavoro audace dedicato ai veri puristi del cacao.
Lievito Madre
Vivo
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48 Ore di
Lievitazione
Lievitazione
Spezzatura
a Mano
a Mano
920 GR
MANDARINO, LIMONE E ZENZERO
Una sinfonia di fragranze agrumate e speziate. In questa speciale ricetta Corsini, la tradizionale morbidezza dell'impasto sposa un trio di ingredienti d'eccellenza: le note solari e avvolgenti del mandarino, la freschezza del limone e il tocco esotico dello zenzero candito. Un perfetto equilibrio tra la dolcezza del burro e la vivace freschezza della frutta.
Lievito Madre
Vivo
Vivo
48 Ore di
Lievitazione
Lievitazione
Spezzatura
a Mano
a Mano
920 GR
PANETTONE CLASSICO BIO
Il Panettone Classico BIO Corsini reinterpreta il dolce simbolo del Natale attraverso una filiera interamente certificata. La tradizionale ricetta classica, con uvetta sultanina e profumati canditi d'arancia, è preparata con ingredienti da agricoltura biologica selezionati.
Lievito Madre
Vivo
Vivo
48 Ore di
Lievitazione
Lievitazione
Spezzatura
a Mano
a Mano
750 GR